8 800 200 74 77

Звонок по России бесплатный

Новости 2009

Почему молоко долго хранится?

Современная технология обработки молока (кратковременный нагрев до 135–140 градусов по Цельсию и мгновенное охлаждение), а также розлив в асептическую упаковку в стерильных условиях приводят к тому, что в нем погибают не только бактерии, но и их споры (при этом сохраняются все полезные вещества, витамины и кальций). Вот почему такое молоко может храниться при комнатной температуре нескольких месяцев. Многослойная упаковка из картона с полиэтиленовым покрытием предохраняет продукт от воздействия света и кислорода.