8 800 200 74 77

Звонок по России бесплатный

Новости 2009

Малыш-сладкоежка

Потребность ребенка раннего возраста в углеводах (сахар, мед, кондитерские изделия) составляет примерно 40–50 г в день. Углеводы являются основным высокоэффективным источником энергии, оказывают «сберегающее белок» действие, участвуют в пластическом обмене и построении заменимых аминокислот, жиров, ферментов, гормонов и других биологически важных соединений.

Считается, что сладости улучшают настроение, так как способствуют выработке «гормона счастья».

В небольших количествах можно использовать мед, обладающий биологической ценностью и лечебными свойствами. Однако мед в ряде случаев может вызывать аллергию, поэтому давать его детям следует с учетом индивидуальной переносимости. Шоколад и шоколадные конфеты как высокоаллергенные продукты с большим содержанием эфирных масел, раздражающих нервную и пищеварительную системы, лучше давать детям после 3 лет в небольших количествах (не более 10–30 г) и не чаще 1–2 раз в неделю при отсутствии у ребенка аллергии, повышенной возбудимости и заболеваний органов пищеварения. Пирожные и торты, особенно с жирным кремом, детям раннего возраста давать не рекомендуется, так они быстро портятся, тяжело перевариваются и могут стать причиной заболевания желудочно-кишечного тракта. Из мучных кондитерских изделий в детском питания преимущественно ограниченно используют печенье, галеты, крекеры, пряники, фруктовые и сливочные вафли, в количестве — 1–3 штуки в день.

Надо помнить, что избыточное потребление сахара и сладостей, которое в большой степени свойственно детям, крайне вредно, так как может привести к излишней прибавке веса, развитию аллергии и кариеса. Следует строго придерживаться основного правила и как можно раньше приучить к нему ребенка: сладкое употреблять только после основной еды или к чаю. Беспорядочное жевание конфет, печенья и прочих кондитерских изделий «перебивает» аппетит, нарушает режим питания и усвоение основной пищи, делает малыша капризным и возбудимым.