Новости 2012

Проголосуй за День сока!

Международный союз производителей фруктового сока IFU и Российский союз производителей соков выступили с инициативой о внесении в российский календарь нового праздника — Международного дня сока.

Впервые этот вопрос был поднят международной соковой общественностью в 2010 году. Россия стала первой страной, которая поддержала эту инициативу. Российским союзом производителей соков было принято решение, что дату проведения Дня сока должны определить сами потребители посредством обычного голосования. Для этого им достаточно зайти в Интернет на страницу www.juiceday.ru и выбрать свой День сока.

В России потребление соков ниже по сравнению с США, Европой и некоторыми странами Азии и ближнего Востока. Это связано с недостаточной осведомленностью о полезных свойствах соков и соковой продукции. Многие российские потребители оценивают соковую продукцию как вкусный и приятный напиток. Вместе с тем соки и соковая продукция является одним из важнейших источников получения необходимых организму питательных веществ, а именно, витаминов, минералов витаминов и, глюкозы, фруктозы, минеральных солей и органических веществ.

Именно благодаря полезным свойствам и доступности соков и соковой продукции Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) включила ее в рекомендации по увеличению количества фруктов и овощей в рационе питания человека. Согласно данным ВОЗ, ежедневный прием соков может обеспечить организму суточную потребность в полезных веществах. Особую актуальность употребление соков приобретает в осенне-зимний период, когда организм человека больше всего нуждается в витаминной поддержке.

Включение в российский календарь Дня сока, прежде всего, связано с желанием рассказать о полезных свойствах и попытаться изменить отношение и культуру потребления соков и соковой продукции в России.

— Сейчас многие люди, особенно мамы и молодежь, стараются заботиться о своем здоровье и здоровье близких и придерживаются сбалансированной диеты, — говорит президент Российского союза соков Наталья Иванова. — Мы предлагаем посвятить этот день своему здоровью и провести его с семьей или друзьями. Сок — один из важнейших компонентов здорового питания, и я уверена, что День сока может стать любимым праздником в России и во всем мире!